[erika]

Nee Dollo, aber dann habe ich endlich ne anständige Küche
mit Platz drin

Ich weiß nicht, ob du Zementstaub als zusätzliche Beilage schätzt

[Dieter]

Erika das kann man aber auch ganz schmackhaft anbieten:

Matjes an Gipsstaub auf Tapetenrest garniert mit Kleister

Klingt doch nicht schlecht wenn man nicht genau liest, oder?

[Gast]

Dieter!!!!!!??????

[Gast]

@Erika

mich biste als zufälligen Gast los...... wenn ich das höre was man bei dir sich einfängt zum essen....nene.....schwer enttäuscht

[erika]

Was ist denn mit Euch los ? Noch nie im großen Stil renoviert ? Da bekommt ihr zum Brötchen gleich die Zahnpasta mit serviert

Aber diesen Service gibt es hier nur noch morgen

[Gast]

Haks ab......

[erika]

Warum denn das ?

[Blutsuechtige]

@ all

Ihr hab ja schon gute Lokale vorgeschlagen..

für Büsum kann ich auch nur sagen:

- Fischkönig
- Zum Seehung
- Am Anker
- Neptun
- Höners Köpi


Es ist einfach nur lecker und toll!!!!!

Gruß BS
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Ich bin ein Nachtvogel - Tagsüber nicht zu gebrauchen

[erika]

Huhu Snwocat, freut mich ganz doll, dass es uns nicht allein im Hotel Kölhamm so gut gefällt

[bongo]

@Pauline:

Vielen Dank für deine Restaurantkritiken und auch den jeweiligen Hinweis auf den Nichtraucherbereich. Moondew und ich sind ja in dieser Jahreszeit am Wochenende viel unterwegs und die Suche nach Restaurants mit Nichtraucherbereich gestaltet sich meist zeitaufwendig und am Ende häufig erfolglos. Da ist es schon sehr nützlich, wenn wir gezielt einer Empfehlung von dir folgen können. Vielleicht siehst du dich auch mal an der Ostseeküste an wenig um?!
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Sag unter Freunden die Wahrheit und man mag dich nicht mehr!

[Pauline]

Was soll ich denn da?
Ich hab doch gestern wieder ein Restaurant für Euch gefunden, allerdings auf Eiderstedt

[sharkman]

An alle Leckermäuler: Haben Sie schon Ihre Coupons ?

Erstmals findet in diesem Jahr in Büsum die „Spezialitätenwoche“ statt. Vom 25.06. bis 2.07.2006 sorgen
10 Hotels und Restaurants für kulinarische Gaumenfreuden und das zu günstigen Preisen.



Die teilnehmenden Gastronomen präsentieren
die Gerichte und das Couponheft

Hier mehr: [Links nur für angemeldete User]

Mit freundlicher Genehmigung von: [Links nur für angemeldete User]
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„Wer gestern jung war, muss heute nicht von gestern sein"

[Pauline]

Kulinarisches aus der Region auf dem "Nordseeteller"
Drei Eiderstedter Restaurants beteiligen sich an Gastronomie -Projekt

Die Tourismuszentralen Eiderstedt u. Dithmarschen haben gemeinsam mit der Dehoga ein neues Projekt entwickelt: Den "Nordseeteller 2006".
Der "Nordseeteller" ist ein Gericht aus regionalen Produkten und wird zu einem günstigen Preis (€ 9,50) angeboten. Insgesamt haben sich bis jetzt 19 Gaststätten in Eiderstedt und Dithmarschen bereit erklärt sich an dem Projekt zu beteiligen. Den Gerichten wurden phantasievolle Namen gegeben.
Auf Eiderstedt machen mit:
Restaurant "Windrose" in Tönning. Dort gibt es "Dorschfilet fünf Weiden" , gedünsteter Nordseefisch mit fünf regionalen Gemüsesorten der Saison in einer Soße, dazu Reis.
"Dat Schipp" in St. Peter-Ording. Hier gibt es das " Lammhüftsteak Uthlande". Dieses ist mit Kräuterfrischkäse gefüllt, als Beilage gibt es Kartoffelgratin.
"Kirchspielkrug Welt" in Welt. Hier heißt der Teller "Dorschfilet Op de Warft", wobei die Warft von einem Nest grüner Gurkennudeln mit Kartoffelspalten symbolisiert wird, auf dem der gebratene Fisch ruht.

Und hier die restlichen Teilnehmer, sogar mit Rezepten!
[Links nur für angemeldete User]

[Moondew]

@Pauline

Danke für den Tipp! In den Rezepten gibt es auch ein paar gute Ideen zum Nachkochen - allerdings vieles abgewandelt nach Moondew's fettarmer Art Bei mir wird Fisch z. B. nie mehliert und schon gar nicht in Ei gewälzt . Fisch muss man pur schmecken - gebraten oder gedünstet

[bongo]

Moondew und ich werden mal das eine oder andere Lokal, welches hier vorgestellt wurde, testen. Voraussetzung ist natürlich ein Nichtraucherbereich! Ich habe Lust, mal wieder so eine richtig schonungslose, aber ehrliche Restaurantkritik zu schreiben!
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