[froggy]

So liebe Freunde ich habe gestern gegrillt und ein paar Fotos davon gemacht es ist nichts ungewöhnliche dabei ausser villeicht die gegrillten Ananass Scheiben!!! Ich würde mich freuen wenn ihr mal etwas ungewöhnliches Grillt und mir das Rezept veratet bin momentan sehr experementier Freudig!!!!! Das Rezept für die Ananass findet ihr nach den Bildern!!!!!

Mein warmer Kartoffelsalat!

Das Fleich wurde grade auf den Grilll geschmissen!

Ja was soll ich dazu sagen? Lecker!!!!!

Da sind die Ananass Scheiben auf dem Grill das roch kann ich euch sagen!!!!

da sind sie fertig angerichtet


Gegrillt Ananass Scheiben:
Man nehme eine frische Ananass und schäle diese. Anschliessend in Scheiben schneiden mit dem Holz stiel der innen drin ist!!!!!! Dann mit Öl einreiben damit man sie von dem Grill besser ablösen kann!
Dann einfach auf den Grill wo vorher das Fleisch lag (das Gibt der Ananass noch etwas von dem Fleischgeschmack ab!!!!) Nur ein paar Minuten drauf lassen und ab und zu wenden! Wenn dies geschehen ist runter nehmen und mit einem spritzer Zitrone versehen Creme fraiche darüber verteilenein ein wenig Honig drüber und zum Schluss wenn man mag noch etwas klein gehackte Mandeln darüber (ich hatte sie nicht darüber habe vergessen sie zu kaufen!!!) Fertig!!!!!
So viel Spass beim Nachmachen und guten Apeetit wünscht euch eure Froggy
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Et hät noch immer joot jejange!!!!!!

[Orka]

Die Ananas von Froggy war köstlich, wir hatten das Glück und konnten probieren. Danke.
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Wenn Du meinst es geht nicht mehr, kommt von irgendwo ein Licht daher

[Alpengirl]

Das hört sich ja super gut an Froggy, danke für den Tip mit den Ananas.....
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Ma mueß allat s´Bescht hoffa, s´Schleacht kommt vo sell....

[Claus]

Hmmmmmmm, das sieht aber alles sehr lecker aus.

Packe Gevatter Shark, Orka und Co ins Auto, kommt alle nach Büsum. Dann könnt ihr das nochmal testen und ich gebe mein qualifiziertes Urteil ab
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Es existiert ein Interesse an der generellen Rezession der Applikation relativ primitiver Methoden
komplementär zur Favorisierung adäquater komplexer Algorithmen.

[Moondew]

@froggy

Danke für dein Ananas-Grilrezept.


Aaaber ...

Was muss mein wachsames Auge entdecken? Diese hässliche Schachtel passt doch nun wirklich nicht zu den Leckereien

Ich glaube, da müssen mal Vatter Shark oder Mutter Orka ein Machtwort sprechen

[froggy]

Tja das sind die bekannten laster!!!!!!
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Et hät noch immer joot jejange!!!!!!

[HarryK]

Moin Freunde
der Sommer hat auch bei uns Einzug gehalten.....also...raus mit dem Grill...
und ich kann euch sagen es war mal wieder lecker

dabei gab es bei uns mal wieder nur ne Kleinigkeit...und zwar

gegrillter Lachs auf Paprikagemüse

und hier schon mal ein Bild...um einige Leute den Mund wässrig zu machen *gggg*



mit einem vollen Bauch und einem Gruß an alle der Bonsai-

ach ja...und hier das Rezept und die Zutaten für das Paprikagemüse..

3 Paprikaschoten (rot grün und gelb)
2 Bund Frühlingszwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 EL flüssiger Honig
4 EL Zitronensaft
200 ml Weißwein
Olivenöl Salz und Pfeffer...

ach ja....den Lachs nicht vergessen...

Paprika`s in ca 2cm große Würfel schneiden...Frühlingszwiebeln waschen und in dünne Streifen schneiden genauso wie der Knoblauch

den Lachs in in ca.3 cm breite Streifen schneiden und in einer Schüssel mit Öl Pfeffer und Salz marinieren

in einer Pfanne Öl erhitzen und den Knoblauch leicht anschwitzen..anschlß. die Paprika`s und die Zwiebeln zugeben und bei sanfter Hitze ca. 5 min dünsten...dann mit Weißwein ablöschen und den Honig dazu geben...die ganze Sache zum kochen bringen,und mit angewinkeltem Deckel nochmals 8 - 10 min dünsten...und zum Schluß salzen...

in der Zwischenzeit die marinierten Lachsstreifen zu Schnecken rollen und auf Spieße stecken und dann rauf auf den heißen Grill und rundrum grillen..

dann nur noch das fertige Gemüse auf den Teller,die Lachsspieße dazu und schon ist ein leckeres, leichtes, Sommergericht hergestellt...

ich wünsche euch allen viel Spaß beim nachkochen und guten Apettit..

[Orka]

Hallo Harry, das möchte ich auch mal probieren. Kannst du mir das Rezept mal geben ?
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Wenn Du meinst es geht nicht mehr, kommt von irgendwo ein Licht daher

[sharkman]

[Alpengirl]

Hallo Harry, danke für das tolle Rezept.......
Gruß
AG
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[OrdingRadler]

Grinzzzzzz,

Orka, Froggy, Sharky,

irgendwie liest es sich wie

Grilltreff in Berg.Gladbeck

duckundwech
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Reinhard Selle
Germany
Email u.MSN und meehr bin ich immer erreichbar
und Online hat sich da ja einiges geändert

[froggy]

OR wenn dann Bergisch Gladbach
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Et hät noch immer joot jejange!!!!!!

[OrdingRadler]

[Orka]

Hallo OR Bergisch Gladbach ist doch kein Dorf !!!!!
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Wenn Du meinst es geht nicht mehr, kommt von irgendwo ein Licht daher

[snowcat]

Wir haben gestern die Grillsaison eröffnet!

Die Scampis in rohem Zustand!


Scampis fast fertig


Uns hats super geschmeckt und es scheint auch ganz gut gerochen zu haben - wie man sieht!


Gruß snowcat
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