[Pauline]

In Schwabstedt finden in diesem Jahr vom 21.5. - 22.5.05 die dritten Bärlauchtage statt.
[Links nur für angemeldete User]

[sharkman]

[Moondew]

@dolo

Ich will dir nicht den Appetit verderben, aber dich auf diesen [Links nur für angemeldete User] aufmerksam machen.

Durch gründliches Waschen kann man aber wohl das Schlimmste verhindern.

[erika]

Wer ganz sicher gehen will, kauft sich Bärlauch Pflanzen im Gartenhandel( steht bei Kräutern) und setzt die Pflanzen Tiersicher in den Garten unter Bäume- und wartet bis zum nächsten jahr auf die Ernte. Grüße Erika

[snowcat]

oder aber man holt sich im Frühjahr den Samen und zieht sie von klein auf Selber
Da freut man sich dann auch noch, wenn der Samen zu keimen beginnt und sich die Arbeit mit giesen und hegen und pflegen gelohnt hat
Ich werde es vielleicht nächstes Frühjahr mal probieren.


_________________

[theo62]

...wenn wir zu Pfingsten schon nicht "ans Wasser" fahren können,
so gibt's dennoch was "fischiges" zu essen :



in Knoblauchmarinade eingelegter Lachs auf Bärlauch-Bandnudeln mit kross gebratenen Champignons und Sahnesauce.....

Das "how to do" kann ich leider nicht wiedergeben, weil ich immer spontan koche und mir die einzelnen Schritte nicht merke.

Auf jeden Fall ist's fettarm und hat extrem lecker geschmeckt !!!
_________________
gruß vom Theo

[Sonnenblume]

Sieht das gut aus!!

Liebe Grüße - Sonnenblume
_________________
Der kürzeste Weg zwischen zwei Menschen ist ein Lächeln !

[Gast]

@Theo

sieht auch verdammt gut aus.....ich kann´s förmlich riechen bis hier

[erika]

Mist und ich seh das Bild nicht !
_________________
Ein Freund ist jemand, der weiß, daß man ihn gerade braucht .
Oskar Wilde