[NilsWOB]

Hallo Forumsbesucher,

Jetzt ist mal wieder so weit, das Osterwochenende hat angefangen.
Was macht ihr leckeres zu Ostern?
Bin mal gespannt was es so verschiedenes bei euch gibt

[Alpengirl]

Huhu Nils,
das kann ich dir noch nicht sagen, mal sehen was die Speisekarte im Restaurant so alles zu bieten hat.
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Ma mueß allat s´Bescht hoffa, s´Schleacht kommt vo sell....

[NilsWOB]

Das mit dem Arbeiten kenne ich zu gut Dolomita, da bleibt oft nicht die Zeit und Ruhe etwas schönes zu machen.
Restaurant hört sich auch ganz gut an Alpengirl.
In welcher Richtung wollt ihr essen gehen?

[sharkman]

Arbeiten muss ich nicht direkt, habe nur Rufbereitschaft, deshalb kann ich es ruhig angehen lassen und mich mit dem "Osteressen" überraschen lassen.
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„Wer gestern jung war, muss heute nicht von gestern sein"

[Moondew]

@Nils

heute gab es mal wieder nach langer Zeit [Links nur für angemeldete User].

Dazu Brokkoli mit "Krüsel":

Ein paar Zwiebäcke flach in eine Gefriertüte legen und diese auf der offenen Seite einmal umschlagen. Dann mit dem Nudelholz ein paar Mal über die Zwiebäcke "walzen", um sie klein zu bekommen. In einer Pfanne wenig Butter (ca. 50g) erwärmen, die Pfanne vom Herd nehmen und die Zwieback-Krümel schnell mit einem Holzlöffel einrühren. In eine Porzellanschüssel umfüllen.

Die tief gefrorenen Brokkoliröschen ins kochende Salzwasser geben und sechs bis acht Minuten dünsten. In einem Durchschlag abgießen, im Topf ein wenig Butter mit einem Teelöffelchen Zucker erhitzen. Die Brokkoliröschen zurück in den Topf geben und ein wenig schwenken.

Gemüse und "Krüsel" getrennt reichen, dann kann sich jeder so viele über den Brokkoli streuen wie er mag. Mjam, mjam!

[NilsWOB]

Das hört sich lecker an.
Da habe ich doch gleich mal etwas für die nächste Woche was ich ausprobierebn kann.
Danke für das Rezept!

[Alpengirl]

Hallo Nils,
Familientreffen ist angesagt, (nicht bei uns im Ort) was für ein Restaurant es diesmal ist, kann ich dir noch nicht sagen. Wir lassen uns überraschen.....
Aber so wie ich die Familie kenne, sicher etwas "normales" mit gut bürgerlicher Küche.
AG
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Ma mueß allat s´Bescht hoffa, s´Schleacht kommt vo sell....

[erika]

So eine Riesenschlemmerei an den Feiertagen ist nicht unser Ding. Auch den Sippenstreß haben wir umständehalber " geliftet" . Es gibt bei uns Putenrollbraten im Tonptof in eigenem Saft auf Gemüse ( Zwiebeln , Lauch, Möhren ) gegart, Beilage Salzkartoffeln und Spargel , helle Sauce. Reste gibt es morgen kalt. grüße erika

[schwesterherz]

Bei uns gibt es heute Krabben satt Natürlich zum Selberpuhlen, mit frischem Baguette und mit Mayonnaise...
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Lieber eine Kerze anzünden, als über die Finsternis klagen.

[erika]

Krabben ! !!!!!!!! Da käme ich auch zu Dir ! Lecker, meine Leibspeise ! Grüße erika

[Gast]

Ich wäre auch da...Schwester Puhlt die Dinger und ich esse sie...hihihihi

Guten Hunger Schwester und Claus

[Claus]

Danke Dollo den hatten wir. Und es war leeeeeeeeecker
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Es existiert ein Interesse an der generellen Rezession der Applikation relativ primitiver Methoden
komplementär zur Favorisierung adäquater komplexer Algorithmen.

[Moondew]

@schwesterherz

Und Claus hatte auch die richtige Majonäse (*schüttel*, zum einen wegen der neuen Rechtschreibregel und zum anderen wegen Majonäse ) besorgt oder hast du das vorsichtshalber selbst in die Hand genommen

[schwesterherz]

@Moondew

Nach meiner Anreise hatte ich gleich den Kühlschrank inspiziert und wohlgestimmt festgestellt, dass die "richtige" vorhanden ist

(Bei manchen Wörten weigere ich mich einfach, die neue Rechtschreibung anzuwenden. Dazu gehören neben Mayonnaise z.B. auch Portemonnaie...)
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Lieber eine Kerze anzünden, als über die Finsternis klagen.

[OrdingRadler]