[Andrea]

Pharisäer
1 Tasse straken Kaffee
3 Stück Zucker
1 Schnappsglas Rum
geschlagene süße Sahne
Eine Tasse starken Kaffee, Rum und Zucker hinzufügen, eine haube Sahne obendrauf. Es darf nicht umgerührt werden

Tee-Punsch
1 kleine tasse Tee
1 Löffel Kandis
1 großes Schnapsglas "geele Köm"
Einen Löffel Kandis in einer Tasse Tee auflösen und mit einem großen Schnapsglas geele Köm auffüllen.

Tote Tante
1/2 Tasse süße Schokolade
1 großes Schnapsglas Rum
geschlagene süße Sahne
1 Tasse halb voll süße Schokolade füllen. 1 großes Schapsglas Rum hinzufügen, 1 große Haube geschlagene Sahne setzen. Mit Schostreuseln garnieren.

Eiegrog
1 Eigelb
1 Eßlöffel Zucker
1 Gläschen starken Rum
kochendes Wasser
Ein Eigelb mit einem Eßlöffel Zucker schaumig schlagen, das ganze in ein Grogglas füllen. Rum hinzufügen und mit kochenden Wasser auffüllen.

Gutes gelingen........A. u. K. aus Erkrath
_________________
Liebe Grüße an alle Andrea aus Erkrath