[hechinger]

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Teil-Zitat:
"Die übrig gebliebene Asche tränkten sie in Salzwasser, bis eine "weiße Suppe" entstand. Die siebten sie vierfach durch und brachten das Ganze zum Kochen. Und nun passierte es: Das Salz formte sich immer mehr zu einer festen Masse. So kam also das Salz aus dem Torf, ganz wie vor über 400 Jahren."

Das liest sich doch etwas seltsam.
Ich meine, warum wird mit Salzwasser Salz eingebracht?
Ich vermute, das ist nur irreführend (oder falsch?) geschrieben.
Die von der Hallig werden sicher wissen was sie da tun.
Mich würde aber eine ausführliche Beschreibung interessieren.
Wer weiß mehr darüber?

[hechinger]

Pauline hat mich auf einen Text aufmerksam gemacht:
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Da ist statt von Salzwasser von Meerwasser die Rede.
Oberflächlich betrachtet ist das natürlich "dasselbe".

Ich denke es ist so:
Für den Vorgang der Salzaufnahme durch das Wasser ist Süsswasser sicher besser.
Da dies aber auf den Halligen nicht im Überfluss vorhanden ist, nimmt man das Meerwasser von dem man reichlich hat. Dessen Salzgehalt ist immer noch niedrig genug, um weiteres Salz aus dem Torf bzw. der Asche aufzunehmen.

[theo62]

ein interessantes Thema...

wir haben im September auf Norderney das Bademuseum besucht. Dort gibts grad eine Ausstellung zum Thema "Salz".
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gruß vom Theo