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Moondew Bootsmann

Anmeldedatum: 08.09.2004 Beiträge: 2262 Wohnort: Norddeutschland
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[168] Verfasst am: 14.09.2004, 12:16 Titel: Wie kommt die Nordsee in die Wurst? |
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Tja, ich war mir nicht ganz sicher, ob ich diese Info unter Witze oder im SPO-Forum posten sollte, habe mich aber pünktlich zum Mittagessen hierfür entschieden
Ich mag zwar eigentlich gar keine Bratwurst (außer ganz selten mal eine aus Geflügelfleisch), aber ich finde es lustig, auf welche Ideen man kommen kann.
Da gibt es doch tatsächlich den [Links nur für angemeldete User], eine Bratwurst, die mit Krabben angereichert wurde
Hat schon einmal jemand diese kulinarische Spezialität probiert? |
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Moondew Bootsmann

Anmeldedatum: 08.09.2004 Beiträge: 2262 Wohnort: Norddeutschland
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[169] Verfasst am: 14.09.2004, 12:19 Titel: |
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Übrigens habe ich gerade gelesen, dass hier natürlich Büsumer Krabben verarbeitet werden, hätte also ebenso ins Büsumer Forum gepasst  |
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Claus Administrator

Anmeldedatum: 08.09.2004 Beiträge: 4205 Wohnort: Büsum
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[170] Verfasst am: 14.09.2004, 12:23 Titel: |
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Hmm, das hört sich ja spannend an. Ich esse ja überhaupt keinen Fisch, aber sehr wohl gerne Krabben. Die Kombination aus Wurst und Krabben hört sich sehr ungewöhnlich an. Aber da es immerhin - wie im Artikel genannt - Büsumer Krabben sind, würde ich das ganze natürlich mal kosten.
Die Frage, ob schon jemand hier mal probiert hat, würde mich auch interessieren. |
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Moondew Bootsmann

Anmeldedatum: 08.09.2004 Beiträge: 2262 Wohnort: Norddeutschland
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[171] Verfasst am: 14.09.2004, 12:42 Titel: |
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| Claus hat folgendes geschrieben: | Aber da es immerhin - wie im Artikel genannt - Büsumer Krabben sind, würde ich das ganze natürlich mal kosten.
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Dann fahre doch mal bei deinem nächsten Büsumaufenthalt nach SPO. Der erwähnte Schlachter Karsten Johst müsste im SPAR-Markt im Dorf sitzen, ich habe allerdings auch schon dafür Werbung auf der Fensterscheibe des Fischladens im Bad gesehen. Und dann bekommen wir hier die ausführliche Schilderung eines Gourmets (oder eines Gourmands ? *sd&w*) |
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Claus Administrator

Anmeldedatum: 08.09.2004 Beiträge: 4205 Wohnort: Büsum
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[174] Verfasst am: 14.09.2004, 13:50 Titel: |
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Der "nächste Büsumaufenthalt" ist gerade im Moment.
Mal sehen, vielleich schaffe ich es ja diese Woche tatsächlich mal, dort vorbei zu fahren. Ich nehme mal an, der SPAR Markt hat bis 20 Uhr geöffnet und ist auch für SPO Laien zu finden?
Gourmet? Gourmand? Na wie gut, daß ich kein Ausländisch kann. Sonst könnte ich ja glatt sauer werden ... was ein Glück für Dich, daß Du Dich rechtzeitig weggeduckt hast.
Ich werde dann also mal so 7-12 von den Dingern testen  |
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Tazman Fähnrich

Anmeldedatum: 15.09.2004 Beiträge: 505 Wohnort: Haltern am See/Nördliches Ruhrgebiet
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[217] Verfasst am: 16.09.2004, 10:53 Titel: |
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| Claus hat folgendes geschrieben: | Hmm, das hört sich ja spannend an. Ich esse ja überhaupt keinen Fisch, aber sehr wohl gerne Krabben. Die Kombination aus Wurst und Krabben hört sich sehr ungewöhnlich an. Aber da es immerhin - wie im Artikel genannt - Büsumer Krabben sind, würde ich das ganze natürlich mal kosten.
Die Frage, ob schon jemand hier mal probiert hat, würde mich auch interessieren. |
Also ich esse für gewöhnlich weder Fisch noch Krabben(obwohl ich so oft an der Nordseeküste Urlaub mache) .
Da einzige was ich mit Fisch esse sind Fischstäbchen .
Aber was die Krabbenwurst betrifft,ich glaube darüber hatte ich vor einigen Monaten mal einen Beitrag in Schleswig-Holstein Magazin auf N3 gesehen.Die hatten dort sogar,glaube ich, die Wurst in einer Fußgängerzone den Leuten zum probieren angeboten und erst danach gesagt was in der Wurst verarbeitet ist. _________________ Gruß,René |
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Claus Administrator

Anmeldedatum: 08.09.2004 Beiträge: 4205 Wohnort: Büsum
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[218] Verfasst am: 16.09.2004, 11:27 Titel: |
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Und wie war die Reaktion der Leute? Zum einen nach dem Proboieren und zum anderen dann nachdem Sie erfuhren was drin war?
Übrigens: Das einzig fischige was ich esse, sind übrigens auch Fischstäbchen. Naja, notfalls auch schon mal was anderes dick paniertes, wo man den Fisch nicht mehr so richtig erkennen kann ... |
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Moondew Bootsmann

Anmeldedatum: 08.09.2004 Beiträge: 2262 Wohnort: Norddeutschland
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[220] Verfasst am: 16.09.2004, 12:21 Titel: |
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@Tazman und @Claus
Ihr seid ja richtige kulinarische Banausen
Bei Fischstäbchen schüttelt's mich , aber so ein richtig schönes Stück Dorsch oder auch mal ein pur gebratenes Zanderfilet - mmmmhhhh
@Claus
Vielleicht könntest du diesen Thread doch mal ins "Essen & Trinken" - Forum schieben? Danke. |
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Tazman Fähnrich

Anmeldedatum: 15.09.2004 Beiträge: 505 Wohnort: Haltern am See/Nördliches Ruhrgebiet
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[222] Verfasst am: 16.09.2004, 13:02 Titel: |
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| Claus hat folgendes geschrieben: | Und wie war die Reaktion der Leute? Zum einen nach dem Proboieren und zum anderen dann nachdem Sie erfuhren was drin war?
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Hmm,kann ich mich nicht mehr so gut dran erinnern,aber geekelt oder übergeben hat sich keiner von den Leuten .Aber einige fanden die Idee gut,glaub ich.
| Zitat: | @Tazman und @Claus
Ihr seid ja richtige kulinarische Banausen |
Ja,das sagen meine Arbeitskollegen auch immer zu mir wenn wir auf das Thema Fisch & Fischstäbchen zu sprechen kommen . _________________ Gruß,René |
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OrdingRadler Bootsmann

Anmeldedatum: 22.09.2004 Beiträge: 1776 Wohnort: Birstein
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[435] Verfasst am: 22.09.2004, 21:12 Titel: |
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Hi Tazman
@ moondev,
klingt ja fast so appetitlich wie diese "holsteinsche-Spezie"
aus Fischhack, schmeckt total ekelig
meinste ich komm drauf, hmm...
melde mich wenn ich es habe  _________________ Reinhard Selle
Germany
Email u.MSN und meehr bin ich immer erreichbar
und Online hat sich da ja einiges geändert  |
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OrdingRadler Bootsmann

Anmeldedatum: 22.09.2004 Beiträge: 1776 Wohnort: Birstein
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[672] Verfasst am: 25.09.2004, 17:31 Titel: |
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Labskaus,
das war es, hatte aber nix mit Wurst zutun, gebe ich zu.
War einfach scheußlich das Zeug  _________________ Reinhard Selle
Germany
Email u.MSN und meehr bin ich immer erreichbar
und Online hat sich da ja einiges geändert  |
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Moondew Bootsmann

Anmeldedatum: 08.09.2004 Beiträge: 2262 Wohnort: Norddeutschland
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[709] Verfasst am: 27.09.2004, 08:16 Titel: |
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@OrdingRadler
Im Labskaus ist kein Fisch enthalten. Es sieht zwar wírklich nicht so gut aus und wird darum gnädig mit Spiegelei, Rollmops (das ist das einzige bisschen Fisch beim Labskaus), Roter Beete und Gurke zugedeckt , schmeckt aber trotzdem (ich esse es nur darum nicht mehr, da ich kein "rotes Fleisch" esse, und hier Rindfleisch verarbeitet wird).
Ich stöbere mal ein bisschen und poste dann doch mal das Rezept im Essen & Trinken.  |
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OrdingRadler Bootsmann

Anmeldedatum: 22.09.2004 Beiträge: 1776 Wohnort: Birstein
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[762] Verfasst am: 27.09.2004, 17:07 Titel: |
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*lach moondev
denke mal das Du recht hast,
aber der Ekel damals hat mir jeden weiteren Gedanken
daran verdorben
hat auch ewig gedauert bis es mir wieder einfiel  _________________ Reinhard Selle
Germany
Email u.MSN und meehr bin ich immer erreichbar
und Online hat sich da ja einiges geändert  |
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sharkman Kapitänleutnant

Anmeldedatum: 05.10.2004 Beiträge: 15588 Wohnort: 50° 58´54" N / 7° 8´ 5" E
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[1420] Verfasst am: 06.10.2004, 23:53 Titel: Krabbenwurst |
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@ alle
Leute, wer vergleicht da Labskaus mit "Krabbenwurst" (Swienkrom).
Labskaus ist eine Delikatesse, wenn er richtig zubereitet wird, ist sehr zeitaufwendig herzustellen und auch nicht gerade billig, bei Originalzutaten. Aber Krabbenwurst, was die Leute alles erfinden um an Geld zu Kommen?!
Bis denne Gruß Uwe _________________ „Wer gestern jung war, muss heute nicht von gestern sein"  |
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Claus Administrator

Anmeldedatum: 08.09.2004 Beiträge: 4205 Wohnort: Büsum
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[1423] Verfasst am: 07.10.2004, 07:15 Titel: |
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| Ich habe diese Krabbenwurst übrigens letzte Woche tatsächlich hier in Büsum im Edeka gesehen. Sah durchschnittlich appetitlich aus. Wir hatten aber irgendwie gerade überhaupt keinen Appetit auf sowas und haben daher auch keine zum Probieren mitgenommen. |
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