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Brigitte Bootsmann

Anmeldedatum: 22.03.2009 Beiträge: 1530
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[238485] Verfasst am: 18.04.2010, 19:17 Titel: |
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@Sharky, du meinst nicht zufällig Eberhardkoteletts
@Andy, wer, wo, was ist der Würgermeisterhof ? .... klingt ja richtig gruselig  _________________ [Links nur für angemeldete User] |
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eberhard Bootsmann

Anmeldedatum: 25.11.2004 Beiträge: 1472 Wohnort: Büsum
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[238486] Verfasst am: 18.04.2010, 19:19 Titel: Büsumer "Fischbrötchen Markt" ... |
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Die Fischbrötchen (Matjes) waren erste Sahne:
- Die "Bäcker-Brötchen"
- Die Zwiebeln
- Und die zarten Matjes
Nicht zu vergessen die netten Verkäuferinnen.
Und dabei konnte ich noch den eingesparten Euro
- im Vergleich zu Gosch -
für die Deutsche Gesellschaft zur Rettung Schiffbrüchiger
spenden !!!
 _________________ für einen ehrlichen Neuanfang
Eberhard Baeumerth |
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sharkman Kapitänleutnant

Anmeldedatum: 05.10.2004 Beiträge: 15588 Wohnort: 50° 58´54" N / 7° 8´ 5" E
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[238520] Verfasst am: 18.04.2010, 22:03 Titel: Re: Büsumer "Fischbrötchen Markt" ... |
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| eberhard hat folgendes geschrieben: | ....und dabei konnte ich noch den eingesparten Euro
- im Vergleich zu Gosch -
für die Deutsche Gesellschaft zur Rettung Schiffbrüchiger
spenden !!! |
...dann kannst du ja jetzt unbesorgt durchs Schlick - Watt an der Perlebucht talpen. _________________ „Wer gestern jung war, muss heute nicht von gestern sein"  |
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mano Bootsmann

Anmeldedatum: 21.11.2005 Beiträge: 1937 Wohnort: Planet Erde
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[238521] Verfasst am: 18.04.2010, 22:08 Titel: |
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Moin,
| Sharkman hat folgendes geschrieben: | Sogar die Hamburger verkaufen auf ihrem Fischmarkt Bananen, was für eine
Unverschämtheit. Winken |
Menno, und ich hab eben einen Hamburger gegessen. Ist das schlimm?
[Lecker war er ja]
Herzliche Grüße
mano _________________ Ein Frosch bleibt ein Frosch, auch wenn er miaut wie eine Katze |
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Andy Obermaat
Anmeldedatum: 25.09.2004 Beiträge: 420 Wohnort: Büsum / Nordsee
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[238523] Verfasst am: 18.04.2010, 22:24 Titel: |
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Sharky schrieb:
| Zitat: | ...dann kannst du ja jetzt unbesorgt durchs Schlick - Watt an der Perlebucht talpen.
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Ein nicht ganz ungefährlicher Tip von Sharky in Anbetracht dieser Tatsache
[Links nur für angemeldete User]
Ausserdem hatte Eberhard doch für Schiffbrüchige und nicht für Wattbruchwürmer gespendet  _________________
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Brigitte Bootsmann

Anmeldedatum: 22.03.2009 Beiträge: 1530
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[238524] Verfasst am: 18.04.2010, 22:43 Titel: |
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| Zitat: | Menno, und ich hab eben einen Hamburger gegessen. Ist das schlimm?
[Lecker war er ja]
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@mano ..... na ja, jedenfalls verkäuft DER Hamburger keine Bananen mehr  _________________ [Links nur für angemeldete User] |
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eberhard Bootsmann

Anmeldedatum: 25.11.2004 Beiträge: 1472 Wohnort: Büsum
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[238533] Verfasst am: 19.04.2010, 07:39 Titel: Der "Büsumer Fischbrötchen Markt" ... |
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Der Büsumer "Fischbrötchen Markt" am 18. April
| Zitat: | Büsumer Fischmarkt
Am Sonntag, den 18. April 2010 startet von 09.00 - 18.00 Uhr am Fischereihafen der Büsumer Fischmarkt.
Beim Büsumer Fischmarkt gibt es Fisch in allen Variationen, auch Fischer werden hier ihre Ware
direkt vom Kutter verkaufen. Dazu gibt es ein buntes Treiben, wie es dem Hamburger Fischmarkt ähnelt.
Ob Obstverkauf vom LKW, Blumen, Schmuck der Lederwaren - der Markt bietet alles.
"Das soll ein lustiger Markt werden", verspricht der Veranstalter Bernd Köhler, der bereits 70 Händler
verpflichten konnte. Er möchte den Büsumer Fischmarkt zu einer festen Veranstaltung aufbauen.
Die weiteren Termine für den Büsumer Fischmarkt:
Sonntag, 16. Mai, Sonntag, 20. Juni, Sonntag, 04. Juli, Sonntag, 08. August, Sonntag, 26. September,
Sonntag, 24. Oktober, Sonntag, 14. November, Sonntag, 19.Dezember 2010
(Quelle: [Links nur für angemeldete User] ) |
| Zitat: | HEILIGENHAFEN (hö) · Am kommenden Sonntag (11. April) findet nach längerer Pause wieder ein
Fischmarkt in Heiligenhafen statt, der zukünftig regelmäßig an jedem zweiten Sonntag im Monat durchgeführt
und zu einer Attraktion werden soll. Veranstalter Bernd Köhler spricht von einem Hamburger Fischmarkt „in klein“.
...
In der politischen Diskussion, vor allem im Hafen- und Touristikausschuss, war in der Vergangenheit verstärkt die Qualität
solcher Fischmärkte „mit zahlreichen fliegenden Händlern“ und einem „Ramschangebot“ bemängelt worden.
In diesem Jahr nun soll es anders und vor allem besser werden.
...
„Wir hoffen, dass die Qualität der Stände dem entspricht, was wir uns wünschen“, blickt Behncke
bereits etwas gespannt auf die in zwei Tagen stattfindende Fischmarkt-Premiere.
( Quelle: [Links nur für angemeldete User] ) |
Fazit für Büsum:
Die Fischbrötchen waren super.
Zeitweise gab es den Verkauf von ungeschälten, konservierten
Krabben "vor" einem Kutter.
Sonst war alles beim Alten - der Ankerplatz blieb verschont.
Wer mehr erwartet hatte wurde - wie bisher - enttäuscht. _________________ für einen ehrlichen Neuanfang
Eberhard Baeumerth |
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sharkman Kapitänleutnant

Anmeldedatum: 05.10.2004 Beiträge: 15588 Wohnort: 50° 58´54" N / 7° 8´ 5" E
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[238571] Verfasst am: 19.04.2010, 17:38 Titel: |
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| Zitat: |
Gelungener Stapellauf in Büsum
Erster Fischmarkt nach Hamburger Art lockt tausende Menschen an den Fischereihafen
Von Stephan Worlitz
Büsum – Einen Stapellauf der besonderen Art gab es gestern in Büsum: Der erste Büsumer Fischmarkt zog die Menschen in Scharen zum Fischereihafen.
Einmal kreuz und quer über den Deich, dann an den Räuchereien vorbei und schon erreichte der Besucher den Hafenkopf. Hier präsentierte sich eine stattliche Flaniermeile. Doch was esse ich zuerst? Diese Frage wird sich sicher so mancher Gast gestellt haben, so reichhaltig war das Speise-Angebot. Für Fischliebhaber wie Ellen und Uwe Makowka oder Julia Fischer und Sven Knobelsdorf aus Lauenburg keine Frage: Ein herzhaftes Matjes-Fischbrötchen beziehungsweise Krabben „frisch vom Kutter“ zum Selberpulen. Aber auch andere Geschmäcker kamen mit Erbsensuppen, Holsteiner Würsten und Crêpes voll auf ihre Kosten. Das gelungene Miteinander machte den Reiz des Büsumer Fischmarkts aus.
Und so überraschte es auch nicht, als plötzlich dreimal „Lecker, lecker, lecker“ gerufen wird. Die Stimme gehörte Ferit Arslan, Obsthändler und professioneller Marktschreier aus Hamburg. In Sekundenschnelle brachte er vom Lastwagen aus Ananas, Erdbeeren, Bananen und andere Früchte unter das Volk, das in Scharen heranströmte. Einheimische, Urlauber und Tagesgäste nutzten den Sonntagnachmittag, um Bummeln zu gehen. Umworben von den vielen Fisch-, Obst-, Blumen- oder Lederwarenhändlern.
Nur das Geld saß nicht unbedingt locker: Lag es an der mitunter kühlen Brise lag oder eher an der Wirtschaftskrise – genau wusste das keiner der rund 60 Aussteller. „Auf die Kaufkraft haben wir keinen Einfluss“, sagte Veranstalter Bernd Köhler aus Brekendorf bei Schleswig. Das Wichtigste ist, dass die Besucher den Markt annehmen. Eben dies ist Köhler, der 1983 den beliebten und traditionellen Eckernförder Fischmarkt gründete, augenscheinlich auch mit dem Büsumer Fischmarkt gelungen. Damit scheinen die weiteren Veranstaltungen dieser Art gesichert zu sein.
DLZ vom 19.04.2010
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eberhard Bootsmann

Anmeldedatum: 25.11.2004 Beiträge: 1472 Wohnort: Büsum
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[238575] Verfasst am: 19.04.2010, 18:03 Titel: Außer Fischbrötchen keinen Fisch ... |
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hallo sharky,
Nun liest Du es auch in der DLZ:
Außer Fischbrötchen keinen Fisch ...
... und schon gar keinen vom Kutter !!!
Eben ein "Fischbrötchenmarkt" mit
Bratwurst, Pferdewurst, Küstenlümmeln,
Mettwurst, Bananen, Pflaumen, Crepes
und Kuchen - ganz wie immer.
So macht man das in Warnemünde:
| Zitat: | Der Fischmarkt steht an diesem Wochenende ganz im Zeichen des Herings,
der im Frühjahr seine Hochsaison hat. Das “Silber” des Meeres – wie der Hering auch
genannt wird – wird in gut 20 Variationen zu haben sein. Ganz nach Wunsch gibt es ihn
frisch gefangen oder auch schon küchenfertig gemacht. Die Variationen reichen von
frisch gebraten in den großen Marktpfannen, frisch geräuchert als Bückling, frisch
zum Rollmops gerollt, als Salzhering oder Matjes, als Bismarck-Hering, in Aspik eingelegt
bis hin zum Heringssalat nach alten Warnemünder Rezepten oder frischen Matjesbrötchen.
Der Warnemünder Fischmarkt ist wie an jedem Wochenende von 8.00 bis 18.00 Uhr geöffnet.
Um 10.00 Uhr beginnt das Heringsfest mit einem maritimen Programm mit Musik und
Informationen rund um den Hering. Erneut gibt es ein Quiz, deren Gewinner sich
über sechs gut gefüllte Marktkörbe freuen können. Hering und andere Fischprodukte
haben die Organisatoren neben ofenfrischem Marktbrot, Rostocker Bier und echtem
Köm in die Körbe gepackt.
(Quelle: [Links nur für angemeldete User] ) |
Büsum kommt über das Niveau eines "Plünnen-Marktes" nun mal nicht hinaus. _________________ für einen ehrlichen Neuanfang
Eberhard Baeumerth |
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sharkman Kapitänleutnant

Anmeldedatum: 05.10.2004 Beiträge: 15588 Wohnort: 50° 58´54" N / 7° 8´ 5" E
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[238611] Verfasst am: 19.04.2010, 22:34 Titel: Bü spontan 19.04.2010 |
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„Fangfrische Blumen?“
Hier mehr: [Links nur für angemeldete User] [Links nur für angemeldete User] [Links nur für angemeldete User]
Mit freundlicher Genehmigung von: buesum-spontan  _________________ „Wer gestern jung war, muss heute nicht von gestern sein"  |
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klausk Kapitänleutnant

Anmeldedatum: 01.04.2007 Beiträge: 14293 Wohnort: Bad Vilbel-Gronau, Perle der südlichen Wetterau
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[238658] Verfasst am: 20.04.2010, 11:11 Titel: |
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Was bedeutet denn landsläufig der Begriff "Fischmarkt" eigentlich ? Doch wohl seit sehr lange nicht mehr, dass es hier hauptsächlich Fische zu kaufen gibt. Auf dem Hamburger Fischmarkt wird ja bereits seit Jahrzehnten alles mögliche gehandelt, der Fisch machte und macht nur einen relativ kleinen Teil aus. Und das die Marktschreier dabei sind, ist doch wohl auch nichts neues. Es bedarf schon einer gewissen Mentalität, wenn man auf einer Veranstaltung "Fischmarkt" nur Fischverkäufer erwartet. So etwas rechnet sich einfach nicht und letztendlich zählt doch der Kommerz.
Aber als echter 68er sage ich: PEACE NOW und IS ALL AROUND.
Zum Streiten ist die Zeit zu schade (auch wenn man es manches Mal braucht). _________________ Heute schon gelacht, nö ...? Dann jetzt aber los 
Zuletzt bearbeitet von klausk am 20.04.2010, 16:48, insgesamt einmal bearbeitet |
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mano Bootsmann

Anmeldedatum: 21.11.2005 Beiträge: 1937 Wohnort: Planet Erde
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[238660] Verfasst am: 20.04.2010, 12:44 Titel: |
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Moin,
stimmt. Peace for all _________________ Ein Frosch bleibt ein Frosch, auch wenn er miaut wie eine Katze |
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Büsumer Kapitänleutnant

Anmeldedatum: 20.08.2008 Beiträge: 11065 Wohnort: Lindau
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[238736] Verfasst am: 20.04.2010, 20:09 Titel: |
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Moin Moin meine Herren, ich lese hier ja alles, aber manchmal bekomme
ich tatsächlich das würgen, woher nehmen einige den Mut, so einen
Mist zu schreiben, und das auch noch öffentlich. Komisch das die Zugereisten oder die schon einige Male da waren, alles kritisieren ,weil sie meinen alles besser zu wissen. Ich habe keinen Bock mich zu ärgern
hier, aber so manchen Tag könnt ihr einem schon vergraulen.
Ich bin BÜSUMER seit 64 Jahren und weiss was da gemacht wird ,und
gemacht werden kann, und sage Euch, die Möglichkeiten um euch, euren
Aufenthalt so gut wie möglich zu gestalten, werden von meist EHREN-
Amtlichen für die Gäste gemacht, meine die Events wie Regatta, Fischmarkt usw. Aber wenn das so weitergeht, das Gehetze, weiss ich auf jeden Fall was ich tue!!!!! Mir gefällt jedenfalls in meiner Heimat fast alles,
und seit ich 1000 km südlicher wohne, gefällt es mir noch besser!!!!!!!! _________________ Mit Liv un Seel bün ik Büsumer Jung!!! |
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hechinger Fähnrich

Anmeldedatum: 16.02.2008 Beiträge: 629 Wohnort: Tating
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[238799] Verfasst am: 21.04.2010, 07:38 Titel: |
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| Büsumer hat folgendes geschrieben: | Moin Moin meine Herren, ich lese hier ja alles, aber manchmal bekomme
ich tatsächlich das würgen, woher nehmen einige den Mut, so einen
Mist zu schreiben, und das auch noch öffentlich. .... |
ja gehts noch?
Dir geht ja wohl jeder Sinn für Humor ab?
Kannst Du wirklich nicht erkennen, dass hier nur gekalauert und geflachst wird?
Bist Du wirklich so verbiestert?
Das darf doch nicht wahr sein!
Haben die Bayern Dich so verbogen?
Dann komm schnell wieder heim! |
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Alpengirl Kapitänleutnant

Anmeldedatum: 08.09.2004 Beiträge: 14638 Wohnort: Im schönen Oberallgäu
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[238804] Verfasst am: 21.04.2010, 08:38 Titel: |
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Vorsicht Scherz: Nur gut, dass ich Allgäuerin bin......  _________________
Ma mueß allat s´Bescht hoffa, s´Schleacht kommt vo sell....
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